종각역 회식 추천, 한우공방 메뉴 추천

종각역에 있는 한우공방에서 회식을 했다. 미리 전화로 예약을 했고 우리는 룸으로 안내받았다. 

한우공방은 높은 건물이 아닌, 낮은 건물 하나를 다 쓰고 있으며 앞에 주차장도 마련되어 있다. 서울 시내에서 이렇게 주차장이 있는 고깃집이라니. 종각역 3번 출구에 위치하고 있다.

 

한우공방 위치 및 영업 시간

• 주소 : 서울 종로구 종로 9길 8 1층
• 전화 : 02-723-6800
• 예약 : 전화예약
• 영업시간 : 11:00 - 22:00 (브레이크 타입 : 15:00-17:00)
• 휴무일 : 매주 일요일

 

 

한우공방 기본 상차림

 

미리 예약을 하고 갔기에 테이블 세팅이 되어있었다. 수저와 압저시, 고기 찍어먹을 소금, 그리고 맥주잔 소주잔이 각 자리에 준비되어 있었다. 기본 반찬으로는 참나물 샐러드, 고추무침,  파절이, 감자샐러드가 나온다.  

 

 

 

한우공방 한우 등심코스 메뉴 소개

 

한우공방은 저녁에도 코스메뉴가 있다. 한우등심과 계란찜, 곱창뚝배기, 차돌볶음밥이 포함된 메뉴로 1인에 42,000원이다.  등심은 큐브로 모양으로 안입에 먹기 좋은 크기로 미리 잘라서 나온다. 구워서 한입에 먹으면 육즙과 부드러움을 느낄 수 있다. 계란찜은 평범해 보이지만 먹으면 다르다. 부드럽고 탱글한 푸딩느낌이다. 간이 강하지 않아서 애피타이저로도 좋다. 곱창 뚝배기는 반주를 하는 사람들에게 인기가 좋다. 고기의 느끼함을 잡을 수 있고, 국물요리가 필요할 때 적절하다. 

후식으로 나오는 차돌볶음밥은 꼬슬하게 볶아진 밥이 매력적이다.

 

 

한우공방 단품 메뉴

 

코스요리 말고도 구워 먹는 고기가 단품으로도 있다. 안심, 등심, 살치살, 새우살 등이 있다. 안심과 새우살은 역시나 맛있다. 안심의 고소한 맛을 느낄 수 있으며 특수 부위인 새우살은 적당히 부드럽다.

다만, 살치살은 마블링이 너무 좋은 것일까. 먹는 사람에 따라 기름지다고 생각할 수 있을 정도로 느낌함이 느껴져서 아쉬웠다.  입가심으로 먹기 좋은 육회는 깔끔했다. 

 

안심과 새우살

살치살